本品系选用08年春勐库冰岛纯正古树大叶种晒青毛茶为原料,采用云南传统工艺,经高温蒸压而成,有条索肥硕、滋味鲜爽、香气独特、汤色明亮的品质特征。
冰岛古茶园是云南大叶茶的发祥地
冰岛古茶园,位于云南双江县勐库镇冰岛村,明成化二十一年(1485),双江勐勐土司派人引种200余粒,在冰岛培育成功150余株。1980年查证时尚存第一批种植的茶树30余株。2002年3月调查,存有根颈干径0.30m-0.60m古茶树1000余株,冰岛古茶园的种子在勐库繁殖,形成勐库大叶茶群体品种。清乾隆二十六年(1761),双江傣族十一代土司罕木庄发的女儿嫁给顺宁土司,送茶籽树百斤,在顺宁繁殖变异后,形成了凤庆长叶茶群体品种。勐库大叶茶传入临沧县邦东乡后,最终形成邦东黑大叶茶群体品种。500多年来,特别是新中国成立以来,冰岛古茶园的后代直接和间接向区内外、省内外、国内外大叶种茶区传播,仅临沧地区就形成60多万亩的规模。这些充分揭示,冰岛古茶园是云南大叶茶的发祥地之一。
外观:饼形圆滑工整端正,松紧适度(这款茶的饼形是我见过的最完美的一款茶);条索粗壮且显毫,略带少许黄片;打开包装纸,一股茶香味迎鼻而至;选用的是08年勐库冰岛早春高山料,芽头多。没开汤前面观时,基本挑不出何缺点。
开汤:撬开后看到里面层层叠叠,一口料,无拼配;前两泡洗茶间,茶水冒出来的蒸气就能闻到茶香气;入口后感觉茶气醇正,回甘明显,数泡过后满口都留有茶香味,唇齿留香;茶汤喝后闻空杯,杯底留香;持久耐泡,能泡15-20泡;泡后叶底有弹性,光润度好。